【开箱试食】网店外卖粥底蒸气海鲜锅！原只龙虾＋10款海鲜兼送

虽说在家做层层蒸气海鲜锅不难，但买完海鲜要自行清洗处理，又要自备蒸锅，也颇花时间和工夫。最近有网店推出外卖速递蒸气粥底海鲜锅，一个套餐犹如懒人包般，原只龙虾、膏蟹、鲍鱼等10款海鲜、肉类、蔬菜、粥底、即弃餐具，连不锈钢两层蒸架及汤锅都一併送上门，好方便！即刻开箱试食！

网店外卖粥底蒸气海鲜锅套餐

这间网店由两位80后青年Kaza和Kazco开设，近年流行「层层蒸海鲜塔」，二人一试爱上，认为蒸煮食物健康之余，也可吃到食材的原汁原味；加上有感外出光顾要等位，限时用餐食得赶又唔尽兴，于是萌生了「外卖海鲜蒸锅」的构思。

整个套餐如懒人包般，海鲜、肉类、蔬菜、粥底、即弃餐具，连不锈钢三层蒸锅都一併送上门，好方便！

开箱试食！4人份 10款「海鲜盛会」套餐

店子的外卖粥底蒸气海鲜锅套餐，分「海鲜盛会」及「海鲜派对」两款大小套餐，小套餐有7款海鲜，大蚬、元贝、鲍鱼、象拔蚌及3款即日时令海鲜；而大套餐则有龙虾、膏蟹、贵妃蚌等10款贵价海鲜，每个套餐也附送安格斯肥牛、虫草花蒸鸡等肉类，也有蔬菜篮、自家调配酱料及唐排粥底。今次试食的是4人份量「海鲜盛会」大套餐。

细心客服！教埋你点蒸、点煮！

粥底蒸气海鲜锅套餐可以Whatsapp落单预订，送货当日也算準时，最抵讚的是，店子会以讯息向客人提供食材的建议蒸煮时间及煮粥水量；又将套餐的食材拍照为证，供客人辨认食材，贴心！

10款海鲜逐样睇！

套餐的海鲜质素令人满意，除了是每日新鲜採购，款款也预先清洗、处理乾净，送到就可即蒸即食，乾手净脚；而且相当生猛，拍摄当日的大蚬，送到时仍在蠕动兼口擘擘，证明够新鲜！

原只本地龙虾

重本用上本地龙虾，也会按时令供应波士顿龙虾，肥美厚肉，质感爽弹。

膏蟹

两大只新鲜膏蟹，内里膏量丰富，甘香之余肉质鲜甜。

大蚬

四人份套餐会有16只大蚬，非常生猛，不停蠕动开合。

基围虾、鲍鱼

每人4只基围虾，质感弹牙香甜；鲍鱼厚肉饱满，食落质感也软嫩。

大元贝

手掌般大只的元贝（扇贝），肉汁丰富，带子位很鲜甜。

象拔蚌仔、白鳝件

还有4只象拔蚌，味道鲜甜，肉质爽脆，食落「索索声」；新鲜白鳝件肉质软嫩滑溜，食落无泥味，鱼肉香甜。

贵妃蚌

贝类海鲜还有时令贵妃蚌，同样饱满多肉，鲜甜富海水味。

美国桶蚝

海鲜类还有美国桶蚝4只，全部饱满肥嘟嘟。

食完海鲜再食肉！

吃这个粥底蒸气海鲜锅套餐，店家建议先吃海鲜，再吃肉类。而在海鲜以外，还有安格斯肥牛、虫草花红枣蒸鸡等肉类食材，满足到食肉兽们的胃口。

安格斯肥牛

附送16片安格斯肥牛，蒸大约1分30秒就食得，牛味香浓，带点牛油脂香和羶香，肉质也够Juicy。

虫草花红枣蒸鸡

8只虫草花红枣蒸鸡翼，味道一般，胜在有虫草花的清香。

鲜鲮鱼肉酿豆卜、杂锦肉丸

另外还有鲜鲮鱼肉酿豆卜、猪肉丸和墨鱼丸，前者蘸点甜酸酱，带点街头煎酿三宝风味；后者虽然是来货，但同样结实弹牙，墨鱼丸还吃到甘香的猪油粒。

再食蔬菜及菇菌！

食完海鲜和肉类，还附送杂菌蔬菜篮，按个人喜好决定蒸煮时间即可。

饱肚！最后再煮精华粥底！

吃完所有配料后，底层的汤锅已是满满的海鲜、肉类、蔬菜精华，此时就可将唐排粥料加入，搅拌成粥，够晒暖胃饱肚。

无论大小套餐，都可选2人、4人、6人及12人份量，每位价钱由最平的$309，到最贵的$499都有，丰俭由人，也比起外出光顾更经济，还可安坐在家慢慢歎，都算抵食。

如果担心唔够饱，也可以额外预订个别海鲜再追加。

 

鲜美食

电话：6063 2624（可以Whatsapp查询及订购）

Facebook专页：鲜美食

送餐运费：$50（九龙及新界区）、$80（港岛及其他偏远地区）

付款方法：订餐后须于送货前一日3pm前以银行转帐（全数支付），并连同入数纸回覆店家确认订单。

备注：每日预订套餐之截单时间为3pm，不设即日送餐；「 海鲜派对 」套餐之食材种类或因应时令及货量而改变。